お好きな本の、iBooks用書籍データ（ePub ファイル）をダウンロードしてください。

ダウンロードしたePubファイルをiTunesにドラッグしてください。
ライブラリの「ブック」に保存されます。

iPadの「AppStore」にて、「iBooks」アプリをダウンロードしてください。

パソコンにiPadを接続し、同期すると「iBooks」のライブラリにダウンロードした書籍が追加されます。
リーダーアプリ「iBooks」を起動します。本棚に、iTunesに登録したePubファイルが表示されます。

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iPhoneの「AppStore」にて、「iBooks 」アプリをダウンロードしてください。

パソコンにiPhoneを接続し、同期すると「iBooks」のライブラリにダウンロードした書籍が追加されます。
リーダーアプリ「iBooks」を起動します。本棚に、iTunesに登録したePubファイルが表示されます。