「お店を作るのはお客様。その日のお客様の色で、お店の色も決まるんです」とロックバー「シャッフル　ビート」店長の鎌田哲さんは語る。なぜならかける曲の大半は、客のリクエストだからだ。

　ロックバーとうたいながら流す曲のジャンルや年代を絞っていたり、リクエストがしづらい店もある。しかしこの店はカーペンターズがかかった後に、メタルやパンクが流れる。加えてカラオケ感覚でリクエストが楽しめるため、フードや酒をオーダーする前にリクエストブックを繰るゲストも少なくないとか。

　店にあるCDは約1300枚。レッド・ツェッペリン、クイーン、ニルヴァーナ、オアシスなど、60年代から最新のものまで、洋楽ロック全般を網羅している。3機あるCDデッキを駆使して１曲ずつかけてくれるが、時には客が持参したCDも流してくれるという。

　音楽を軸に仲間が増えるのもこの店の特徴だ。居合わせた団体客同士がリクエスト合戦を始めたり、「この曲知ってる？」とゲストの間で会話がはずむなど、客同士のコミュニケーションは多い。またほとんどのスタッフはバンド経験者や現役バンドマンで、客がスタッフのライブに出かけることもあるとか。

　さらに２ヵ月に１度、店でフリーライブを開催。常連客がスタッフとともにステージにあがることもあるという。
「お客様同士を繋げるのも、僕達スタッフの役目です。こんなに楽しく魅力的な仕事はないですよ」と鎌田氏。

　好きなロックを聴きながら、おいしい酒と料理を楽しむ。そして音楽を愛する仲間との出会いも待っている。ロック好きにはたまらない一軒だ。

取材・文／高橋かおり　写真／関根則夫