交通量が多く、活気あふれる目黒通り。この通り沿いに、仕事帰りの大人たちが息抜きに訪れる一軒の店がある。クラシックな木目調の家具で統一された、ジャズバー「JAMMIN’」。扉を開くと正面には伝説のスピーカー“パラゴン”が鎮座。カスタムメイドの真空管アンプが奏でる音色は、アナログならではのぬくもりに満ちている。

「1930年代から現代まで、3000枚以上のレコードと1000枚以上のCDを揃えています。とくにハード・バップやピアノ、ヨーロッパ系が充実していますね。ジャズの範疇であれば、持ち込みも歓迎です」と話すのは、マスターの大石哲夫さん。約5年前、20数年間のサラリーマン生活にピリオドを打ち、青春時代から愛聴しているジャズの店を開いた。「CDよりもレコードの音の方が好きなんです。とくに、昔録音されたレコードは、音に厚みがあるし迫力が違いますよ」。パラゴンと真空管アンプの組み合わせで、名盤を聴く贅沢。仕事の疲れも、吹き飛ぶに違いない。

　レコードだけでなく、生演奏を聴くチャンスも豊富だ。毎週金曜にはピアノソロが楽しめるほか、土曜には不定期で少人数のバンドが演奏。また、毎月2度（第１水曜19:30～23:00、第2日曜14:00～16:00）はジャズのセッションを、毎月１度はノージャンルのセッションを開催している。「最近、楽器を習い始めた」という人も、腕試しに参加してみるといいだろう。

　良質なジャズとともに楽しめるのは、ウイスキーやラムなど100種類以上揃ったアルコールメニュー。現地から空輸した食材や築地で仕入れた魚介を使った、本格的なイタリア料理も用意されている。ジャズ・マニアはもちろん、酒好きやグルメも満足させてくれる。そんな、懐の深い店だ。

取材・文／渡辺裕希子　写真／田頭真理子

　男性、女性ともに１人でも行ける隠れ家的な店。ソウル＆ファンク・ミュージックをリアルで聴いていた４０～５０代、その後のブラコン、ＮＪＷを渡ってきた30代、そして現在の音楽のネタやルーツを求めてくる20代。普段の生活ではまったく接点を持たない客同士が「ソウル」を媒体にして親しく言葉を交し合う。そんな年齢を忘れさせる幸せなコミュニケーションが、この店は持っている・・・。無論カウンター席に座し、ひとり静かに音楽に酔う人もいる、友人と連れ添い賑やかに過ごすのも自由。自分の好きなように楽しめる、懐の深い店なのだ。

　マスターのＫｉｎｙａさんは「音楽に囲まれて仕事がしたい」という10代からの夢を、24歳のときに実現。等々力で７年、武蔵小山で３年、そして自由ヶ丘に移転し、１３年以上に渡りソウルバーを経営してきた。営業中はカウンター内に設置されたＤＪブースの前に立ち、約９０００枚におよぶレコードとＣＤの中から選曲し、その日の客の雰囲気に合わせたソウルフルな音楽を流してくれる。

　「６０年代から現在にいたるまでのブラック・ミュージックは勿論、共通点のあるジャズ、フュージョン、そしてソウルに影響を受けたＡＯＲなどをセレクトします。でもなんといっても中心は、僕の好きな70年～８２年位のソウル＆ファンク」と熱く語るマスター。一体なぜ　その時代の音楽にこだわるのだろうか。

　「まだサンプリングや打ち込みのない時代は、今のように多く加工をしない、音楽本来の良さがあるんです。ストリングスで場面や奥行きを表現したり、生音ならではの温かみ、技術的にも工夫や計算がされて奥深い・・・音がとにかくこっていたんですよ。また他のジャンルのアーティストがソウル＆ファンクを演奏したり、ソウル系のアーティストがジャズやロックのエッセンスをとりいれたりとクロスオーヴァーなのも、この時代の魅力なんだなぁ・・・」マスターの話は尽きない。油ののった素晴らしきソウルの世界について熱く語り合うというのも、この店の楽しみ方のひとつなのだ。

取材・文／高橋かおり　写真／田頭真理子　

　酒とシガー、本、そしてジャズ。そんな大人が愛する究極の嗜好品が楽しめる隠れ家が、代官山にある「タブローズ　ラウンジ」だ。

　豪奢なシャンデリアが下がる天井、アンティーク調の重厚な調度品、写真集や画集など、アート系の蔵書が備えられた書棚…。そして奥には、多くのピアニストや作曲家から「神々の楽器」と讃えられるスタインウェイのアンティークピアノが鎮座している。店内インテリアのコンセプトは豪華客船だそうだが、古き良き時代を彷彿させる客船内にいるようだ。

　毎晩この舞台で、海外から招聘したミュージシャンのライブが繰り広げられる。アーティストは２～３ヶ月の交代制。８月30日までは、LAを拠点に活躍し、｢タブローズ　ラウンジ｣のグランドシンガーとして毎年来日しているジャズシンガー、Betty Bryantが出演。月曜～土曜日の21時20分から４ステージを催し、繊細でダイナミックな歌声で多くのファンを魅了しているという。

　この店の遊び方は自由だ。ミュージック・カバー・チャージが必要なのはテーブル席のみで、バーカウンターやスタンディングのシートにはかからない。したがって、音楽に集中して酔いしれても、心地よいジャズの音色をバックに純粋に酒と向き合うという使い方も可能だ。ウォークインヒュミドールには数百本もの最高級シガーが揃っているので、ゆったりと紫煙をくゆらせるのも良いだろう。またビールをはじめ、セラーに眠る世界10カ国、約130種ものワインを開けるのも自由である。もちろん書棚にある書物を広げるのも…。

　サマセット・モームは「良い葉巻は、私の知る限り最上の喜びのひとつである」と語ったと伝わる。音楽と酒、そしてシガーを自在に組み合わせ、自分らしいスタイルを見つけ出すことも、きっと大人にとって最上の喜びなのだろう。

取材・文／高橋かおり　写真／田頭真理子