のみた家 三平


月島でウマい魚が味わえる

 「月島」というと、まず頭に浮かぶのは「もんじゃ焼」である(こういう人、多いんじゃないかな)。が、よくよく考えてみると、この街にはたくさんの企業があり、そこで働く人たちが毎日もんじゃ焼を食べているワケじゃあるまいし、ましてや築地市場にも近いのだから、新鮮で旨い魚を食べられるお店もたくさんあるのではないか。
 そう思いたち、今回は「もんじゃ焼」ではなく、「旨い魚」を味わうべく月島に行った。向かった先は、地元の会社員やファミリーで連日賑わっているという「のみた家 三平」。このお店は、月島西仲商店街(通称“もんじゃストリート”)の一本隣の、こぢんまりとした通りにある(お店は地下です)。ちなみに、“のみた家”とは“お酒を飲みたいやー!”の意味なのだそうだ。
 早速店内に入り、まずはメニューを見る。『おすすめ「鮮魚」』のコーナーには、「あおりいか刺」や「あじなめろう」「〆サバ」などがあって、また『三平の焼物』コーナーには「ホッケ焼」「鮭のハラス焼」といった料理が並ぶ。さらに、『魚河岸直送の新鮮な魚介類』コーナーには、「中トロ」「生うに」「あじ刺(またはたたき)」などの刺身があり、まさに魚介類の人気モノたちがそろい踏みであった。
 私は、「刺身盛り合わせ」と「三平えびしんじょう」の2品を注文。
 まずは「刺身の盛り合わせ」から。お皿の上では、まぐろに鯛、うに、八角(北海道の地魚)、そしてつぶ貝がひしめき合って色とりどり(内容は日によって異なります)。いずれも肉厚で食べ応えがあり、なおかつラガーにもよく合う。
 続いて、たっぷりのえびを使った「えびしんじょう」。表面はサクッと香ばしく、上下の歯でそのコロモを破ると、中からぷりぷりと弾力のあるえびのすり身が姿を現す。さらに、噛みしめるたびにジュワジュワと溢れだす、アツアツのえびの旨みエキス。で、ビールへの期待もどんどん高まる。「えびしんじょう」をひとくちかじって、ラガーをグビッ。さらにもうひとくちかじっては、またラガーをグビッ……。「えびしんじょう」がラガーを呼び、そしてラガーが「えびしんじょう」を呼ぶ。“口福の連鎖”とは、きっとこういうことをいうんでしょうね。
 ところで、このお店の料理は、ただ旨いばかりでなく、値段もかなり優しい。今回いただいた「刺身盛り合わせ」が1,575円、「三平えびしんじょう」は680円、その他のメニューもほとんど1,000円以下で味わえるのだ。
 「新鮮な魚を安心して召し上がっていただきたいんです。うちは築地市場が近いし、魚屋さんとの付き合いも長いので、市場を冷蔵庫代わりに使っていますから(笑)。また、常連のお客さまも多いので、来ていただくたびに「おいしかった!」と喜んでもらうため、季節を先取りするメニュー作りを心がけています。ただし、自分たちが食べて美味しいと思うものでなければ、絶対に出しません!」と店長。
 スタッフの方々のこだわりとアイデアが詰まった料理がある。そして、キリンラガーもある……。だからこそ、お客さんは、“また「三平」で飲みたいやー!”と思うのである。

のみた家 三平
(のみたや さんぺい)

東京都中央区月島1-12-8 柴田ビルB1

03-3531-5322

月〜金曜 ランチ 11:30〜13:30、
ディナー 17:00〜23:00(L.O.22:30)
土曜・祝日 16:30〜22:30(L.O.22:00)

日曜(年末年始を除く)

平均3,500円

ほとんど可

都営地下鉄大江戸線月島駅より徒歩3分
東京メトロ有楽町線月島駅より徒歩3分


月島で「旨い魚が味わえる」と評判のお店。人気の秘訣は、魚河岸直送の魚介類を使った料理の豊富さと、良心的な価格にあり。築地市場はもちろん、北海道の市場からも八角、つぶ貝、シマソイなどの魚介を仕入れている。また、随時追加される新メニューにも、スタッフのアイデアとこだわりが。

えびすや


下町で味わうもんじゃは、エエもんじゃ

 突然ですが、“月島”と聞いてまず頭に思い浮かぶものは何ですか? 圧倒的多数の人が、「もんじゃ」と答えるはずだ。現在月島にあるもんじゃ屋さんの数、なんと70軒以上。多くの修学旅行生や海外観光客も訪れる、言わずと知れた東京屈指の“もんじゃタウン”なのである。
 さて、今回は通称“もんじゃストリート”と呼ばれる「月島西中通り商店街」のド真ん中、「えびすや」というお店を訪れた。
 我々(3名で行った)は2階の座敷に着席。おすすめだという「布袋もんじゃ」を注文し、女将さんに作っていただいた。
 まず具材投入。パチパチ音を立てながら、いい匂いが漂う。続いて生地を流しこむ。すると鉄板からは“ジュワァーッ!”という大歓声。で、湯気モウモウ。完成が近づくにつれて、ビールへの期待もどんどん高まる。
 待つこと数分、いよいよ完成。鉄板の上には明太子、ベビースター、いか、モチ、チーズなどで構成された見渡すかぎりの“もんじゃ大平原”が広がり、誰もが息を飲むほどの、ではなく、誰もがビールを飲みたくなるほどの絶景である。早速、隅の方を“はがし”(もんじゃ専用の小さなヘラ)でかき取り、フーフーしていただく。口に入れた瞬間まず“アチチッ!”、その後いろんな具材の味と食感が広がる。すぐによく冷えたラガーをグビッ。熱々のもんじゃが喉を通り抜け、そのあとを冷たいラガーが追いかけていく。この感じがたまらない。どんどん楽しくなっていく。
 ちなみに、もんじゃとラガーをより美味しく感じさせてくれたのが、女将さんのお人柄。「今は塾通いの子供たちが多いけど、私の息子が子供だった頃は、学校が終わればよくもんじゃ屋に集まってたものよ。あっ、ほらほらそこ、今が食べ頃よ!」で、フーフー、アチチッ、グビッ。さらに、「今後どんなお店にしたいですか?」と聞くと、「そうねえ、もう少し若ければニューヨーク進出!と言いたいんだけど(笑)。今はお客さんの喜ぶ顔が見られるのが何よりの幸せね。あっ、ほらほらそこ、今が食べ頃よ!」で、またフーフー、アチチッ、グビッ……。こんなやりとりも、もんじゃならではの醍醐味である。
 ジョッキ片手に、気の合う仲間たちとの楽しいひととき。今日も「えびすや」は、鉄板から聞こえるジュウジュウという音と、お客さんの笑い声で賑わっているにちがいない。下町情緒たっぷりの月島で味わうもんじゃには、やっぱりビールと笑顔がよく似合うもんじゃ。

えびすや

東京都中央区月島3-9-10

03-3531-0731

ランチ12:00〜15:00
ディナー17:00〜23:00(L.O.22:00)

火曜

平均2,500円

VISA、MASTER、AMEX、JCB

東京メトロ有楽町線または都営地下鉄大江戸線月島駅より徒歩2分


今年でオープン4年目を迎える月島では新しいお店。酒店兼自宅であった一軒家を改装した店内は、1階はテーブル席、2階は座敷になっていて、かなりくつろげる。写真は明太子、ベビースター、いか、モチ、チーズ入りの人気メニュー「布袋もんじゃ」(マイルドピリ辛系)。

ラガーのうまいお店

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