四谷三丁目交差点から新宿通りを四谷方面へ進んで、2本目の路地を左折すると「杉大門通り」、3本目の路地を左折すると「車力門通り」に入るのだが、実はその2本の路地のあいだにもう1本、「柳新道通り」というほそーい路地がある（新宿通り側からは、「杉大門通り」「車力門通り」のいずれかから狭い路地を経なければたどり着けません）。そんな、荒木町の中でもっとも奥まった路地沿いにあるビルの2階にひっそりと佇むのが、季節料理の店「荒木町　さかもと」である。
　茶色の暖簾をくぐり、趣きのある扉を開けて店内に入ると、そこはジャズが流れる、和を基調とした木の温もりを感じる空間。（カウンター4席、4人掛けのテーブル席×2）。ご主人がとっても気さくで、かなり居心地がいい。
　さて、私はカウンターに着席し、早速メニューを……、と思ったのだが、メニューらしきものはどこにも見当たらない。そうなのだ。このお店には、メニューというものが存在せず、ご主人にすべてをゆだねる、いわゆる“おまかせ”スタイルなのである（料理の予算は5,000円前後～応相談）。
　ということで、この日は「5,000円でお願いします！」とオーダー。すると、「銀杏」「里芋の田楽」「ままかりの奉書巻き」という前菜の盛り合わせから始まり、お造り、焼き魚、茶碗蒸し、酢の物などなど、季節の食材を使った10品もの料理が、コース仕立てで味わえた。で、これがまたラガーに合う。「ぼくがビールが好きですから、ビールを飲む人の気持ちがよーく分かるんですよ(笑)」とご主人。
　狭ーい奥路地で、至るところに“秋”がちりばめられた料理を食べながら飲むラガーは、しみじみ心に染みるのでありました。
　ちなみに、ご主人が作る料理は、ただ旨いばかりでなく、見た目もめちゃめちゃ繊細で美しい。そんな料理の数々は、いったいどのようにして生まれるのだろう？
　「最初、料理を考えはじめるときは、正直『面倒くさいなぁ』って思うこともありますよ(笑)。でも、作っているうちに、『もっとこうしたらいいんじゃないか？』とか、どんどん夢中になっちゃうんです。特に、今の季節がいちばん楽しいですね。美味しいものは多いし、なおかつ色彩もいいし。とにかくもう、毎日楽しくて(笑)」。
　そんな風に、ご主人が楽しみながら作る料理だからこそ、お客さんも「今日はどんな料理が味わえるんだろう？」と、楽しみになるにちがいない。
　これからの季節、秋が深まっていくにつれて、「荒木町　さかもと」の料理もどんどん味わい深くなっていくように感じるのでした。